Lo primero de todo, mezclad un vaso de leche, un huevo y medio vasito de aceite de girasol. Mezclar bien, pero sin batir demasiado fuerte. A continuación añadid 250 gramos de harina.
Hay que hacerlo muy poco a poco y tamizando la harina, para que no se formen grumos. Una vez tengáis mezclada la harina con la masa anterior, incorporad 100 gramos de azúcar y dos cucharaditas de levadura en polvo.
Por último añadid 200 gramos de chocolate rallado. El chocolate debe ser lo más puro posible y sin leche ni almendras.
Mezcladlo todo bien y repartid la masa en los moldes individuales para magdalenas y metedlas en el horno a 180 grados durante 25 o 30 minutos.
¡Os quedarán riquísimas!
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